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大阪八尾市で5代目農家、八尾えだまめと春菊の地域特産物マイスター。「安全でおいしい野菜を届けたい」と土づくりからこだわり、ハウス栽培は無農薬、露地物は低農薬、水は地下水を汲み上げて使う。結城流ゆで枝豆のコツは「鍋を使わないこと」。
6月11日(日)
【八尾枝豆】大阪生まれの極旨枝豆！枝豆マイスターと、採れたて茹でたて舌つづみ
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